它是男人的最愛,食物中的【起陽草】,常吃溫腎補陽,疏肝氣,老公吃不夠

By 养生小能手 -

韭菜的別名很多,如洗腸草、懶人菜、長生韭、扁菜等,但是要說韭菜最出名的別名那就是“起陽草”了。中醫認為韭菜“益陽”韭菜含有微量元素鋅,對生長發育和生殖功能等均有重要作用。並且在醫用價值上也有體現,藥用功效:

補腎;溫中行氣;散瘀;解毒。主腎虛陽痿;裡寒腹痛;噎膈反胃;胸痺疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔瘡;癰瘡腫毒;漆瘡;跌打損傷。 1、補腎溫陽:韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。2、益肝健胃:含揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。

介紹這麼多韭菜的功效,小編也就不賣關子了,今天給大家推薦一道營養美味的菜肴,韭菜炒河蝦。

韭菜炒河蝦

河蝦 300克、韭菜 1小把、食鹽適量、幹辣椒適量、食油適量、生抽適量、蒜適量、薑適量。

烹飪步驟:

1.首先把小河蝦的蝦槍食物剪刀剪去。

2.然後洗幹淨控幹水分備用。

3.韭菜洗幹淨切小段。

4.鍋倒入適量的油,燒至七成熱,把蝦倒入炸一會撈出。

5.把多於的油倒出去,鍋中留底油,倒入薑蒜辣椒炒出香味。

6.倒入河蝦爆炒一會,再加入適量的生抽。

7.加入切好的韭菜翻炒片刻。

8.最後加入適量的鹽調味即可。

烹飪小貼士:

1、這道菜無需加味精,因為蝦本身就是很鮮味的食材。

2、炸蝦的過程一定要注意安全哦,這個步驟也可以跳過的,因為我自己比較喜歡吃先用油炸一下的蝦。

韭菜的禁忌相對少一些,給大家科普一下吃河蝦的禁忌:

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。所以要吃這道菜之後一定要注意上面所說的事項哦。避免不必要的麻煩。

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