豆腐這麼做,比烤肉還香,老公吃了一口就停不下來,自己吃了一大鍋!

By 就是爱吃肉(新) -

豆腐是大家常見的食材,而且價格也不貴,做法也是多的數不過來,今天要和大家分享的做法,保證愛不釋口。

豆腐營養價值高,蛋白質含量也很高,被人們稱為“田中之肉”

鐵板醬汁豆腐的做法

準備南豆腐一塊,這種豆腐非常鮮嫩。接下來把豆腐改刀切成大小均勻的塊兒。

微厚切厚一點,切好以後在豆腐的中間劃2刀可以更好入味。

調一點醬汁:準備蒜蓉辣椒醬,再加入一點韓國辣椒醬,少放一點海鮮醬,然後加入一點辣椒油,再放入一點熟芝麻和孜然粉攪拌均勻。

鍋內放油

把豆腐放入鍋中,小火煎一下

小火煎到兩面金黃

把調好的醬汁兒刷在上面,兩面都刷一下。讓它更好的入味。

刷好之後在上面撒上一點兒香蔥末出鍋就可以了

這道鐵板豆腐的口感香辣鮮嫩,入口軟軟的。

也是我們很喜歡吃的街邊小吃,以後在家就能做。

營養豐富,味道鮮美,做法簡單。

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