不用發麵就能做的小點心,好吃有營養,簡單煎一煎就上桌,還能補血益氣!

By 就是爱吃肉(新) -

很愛吃糯米做的點心,糯香氣味能讓人精神愉悅,口感QQ的糯米點心很有嚼勁,就是不能多吃,吃多了不易消化 。糯米是大米的一種,從黏性程度上分,大米有糯米、粳米和秈米三種,糯米含磷質略低於粳米,黏度大。糯米是一種有黏性的、柔潤的稻米,所產的熱量比一般糧谷都高,特別適宜老年人晨間食用,因此自古被列為營養上品。

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今天和大家分享一種兒時常吃的小點心,香甜軟糯,做法極簡不用發麵,上鍋直接煎就行,可以補血益氣,女士可以常吃點。

主食材非常簡單,主要就是糯米粉、紅糖這兩種,不多說了,下面給大家分享一下做法。

需要食材:
​糯米粉150克,紅糖30克,黑芝麻少許,開水適量。

做法:

(1)糯米粉加入適量開水,用筷子攪拌和成光滑的麵團(開水份量大約90g)。

(2)將和好的面分小擠子,搓圓壓扁。

(3)平底鍋鍋中燒油,放入糯米餅小火慢煎至兩面金黃,烹入適量開水,加入紅糖混合攪拌均勻(開水不要沒過面餅水量大約100g左右)。

(5)​收汁出鍋裝盤,撒上黑芝麻就可以啦。

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