6種食物隱藏大量寄生蟲!太多人每天都在吃,當心體內長滿寄生蟲

By 养生小达人 -

大熱天裡,幾罐冰凍啤酒,配上一盤爆炒田雞,那是極好的。

但那鮮美的田雞腿裡,可能正有小蟲蠕動著!

據瞭解,14種蛙類都可感染裂頭蚴絛蟲,其幼蟲藏於蛙的肌肉中,尤其是腿肉較多。

被人吃到肚子裡的裂頭蚴,會穿腸破壁到處晃悠,或鑽進內臟,或跑到皮下,或潛入大腦,造成神經系統的病變。

6、肥羊肥牛——弓形蟲

一說到弓形蟲,我們首先想到的就是它會寄生在貓體內。

實際上,我們吃火鍋時常點的肥羊肥牛身上也會有這種寄生蟲。

其最大的危害是會造成孕婦流產、早產、畸胎或死產,尤以早孕期感染,畸胎髮生率高。

據調查,羊弓形蟲的感染率為61.4%、牛為13.2%。

吃火鍋時,很多人為了追求鮮嫩口感,經常在肉剛下鍋不久,還帶有點紅色就馬上撈起來吃。

這種吃法就給了弓形蟲可乘之機,這也是為啥很多人不養貓狗也會感染上弓形蟲的原因。

所以提醒大家,涮火鍋時各類肉製品要煮熟,等雞肉、魚肉變成白色,豬牛羊肉完全變成淺褐色,蝦蟹變成橙紅色並確保殼內的蝦蟹熟透後再吃!

重點來了,如何避免「蟲從口入」?

魚、蝦、蟹、蛙、蛇、螺、豬肉、牛肉等這些都是藏寄生蟲的高危食物,別說吃生的,半生不熟的也不行!

所以要想防蟲入口,

最有效地辦法就是:

煮熟了再吃!

煮熟了再吃!

煮熟了再吃!

重要的話說三遍,除此之外,並沒有其它100%的預防方法。

以及注意以下四點:

為了避免叉感染,生肉、熟肉、菜,日常生活中最好準備3塊砧板,做到專板專用

要注意把切魚蝦的菜刀、盛器生熟分開洗凈,防止交叉污染;切肉和切水果的刀也要分開。

不要喝生水,不要去野外游泳。

如果你有生食史,記得去醫院做寄生蟲感染檢測。

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