每天有6000萬人在吃,卻不知是【1類致癌物】,偏偏很多人喜歡當零食嚼,尤其是和它一起吃更危險

By 养生小能手 -

「檳榔加煙,法力無邊。」

在獲得享受和快感的同時,一個明確的 1 類致癌物不斷侵害著人體。

這樣的東西,你還要吃嗎?

在中國,有超過 6000 萬人在津津有味地食用一種 1 類致癌物——檳榔,並且這種 1 類致癌物的銷量還在保持每年 20% 的增長。

在湖南、海南等檳榔消費大省,兩個熟人見面除了相互敬煙,還會從兜裡掏出兩塊檳榔。一塊遞給對方,一塊塞進自己的嘴裡,一邊聊天,一邊津津有味地嚼。

上網熬夜來一顆,精神百倍,效果比吸煙還好。

冬天來一顆,汗流浹背,好過保暖內衣。

吃了感覺興奮、身體發熱是每一個檳榔食用者的體會,而類似的流行語、廣告語不斷渲染咀嚼檳榔的「好處」——給人帶來快感。

在如此的大環境影響下,越來越多的人開始「享受」這種強致癌物。

逐漸流行的檳榔

讓許多中國人上癮

檳榔生長於溫暖濕潤的南方,原產地馬來西亞,而印度是全球最大的檳榔種植和消費國。

隨著檳榔商品化,包裝、加工、保鮮工藝成熟,讓我國的湖南、海南和臺灣也成為檳榔的消費大省。

資料顯示,「檳榔成品在國內的消費人口已超過 6000 萬人,銷量保持每年 20% 的增長速度。」

但嚼檳榔背後的巨大風險,很多人卻全然不知。

檳榔是一種非常明確的致癌物

檳榔消費增長的同時,害苦了湖南人。

根據央視報導,湖南省口腔癌患者的數量大幅增加。中南大學湘雅二醫院口腔醫療中心副主任張勝稱,有 60% 左右的口腔癌都與吃檳榔有關。

早在 2003 年,世界衛生組織(WHO)的下屬於機構國際癌症研究中心(IARC),在搜集了臺灣、印度和巴基斯坦等 7 個國家和地區的上百篇檳榔研究報告後,認定檳榔為 1 類致癌物,即「確定對人類有致癌性」的物質(因素)。

此前日本和美國的動物實驗也顯示,檳榔提取物可以導致動物罹患癌症。

中南大學湘雅二醫院教授淩天牖稱,檳榔經過口腔咀嚼後會形成化合物「亞硝基」,這是一種明確的致癌物。另外,咀嚼造成的長期物理刺激也是引起癌變的重要因素。

在湖南,口腔癌患者的數量每年還在快速增加。

2017 年,中南大學湘雅醫院口腔頜面科在《中國牙科研究雜誌》發表了一篇關於湖南口腔癌患者數量的研究論文。

在研究中,作者收集了長沙五所醫院(湘雅第一附屬於醫院、湘雅第二附屬於醫院、湘雅第三附屬於醫院、湖南省腫瘤醫院和中南大學湘雅口腔醫院)從 2006~2016 年因口腔癌入院就診的患者。

附圖為 2006~2016 年長沙五所醫院收治的口腔癌患者數量和其中由於咀嚼檳榔導致的口腔癌患者數量:

從表格我們可以看到,五所醫院收治的口腔癌患者數量每年都在快速上升,其中由於長期咀嚼檳榔導致的口腔癌患者所占的比例也在逐年增高。

2006 年,五所醫院一共收治了 401 例口腔癌患者,經過診斷,明確其中 96 例是由於長期咀嚼檳榔導致,所占比例為 23.94%。

到 2016 年,當年五所醫院收治的口腔癌患者已經增加至 2108 人,而其中由於長期咀嚼檳榔導致的口腔癌患者數量達到了 1 803 例,占到了當年口腔癌患者的 85.53%。

十年間,檳榔導致的口腔癌人數翻了將近 20 倍!

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